Can Auli Mallorca

Ankunft im Paradies

Der Urlaub beginnt, noch bevor man das Ziel erreicht. Unser luxuriöser Limousinen-Shuttle sorgt bereits auf der Fahrt für Entspannung: Zurücklehnen, ein gekühltes Wasser genießen und die malerischen Orte Santa Maria del Camí, Binissalem und Inca hinter sich lassen. Nach nur 40 Minuten passieren wir bereits das Ortsschild von Pollença – ein Ort voller Charme und Geschichte. 

Ankommen und genießen – Can Aulí, ein luxuriöses Refugium 

Wir biegen in eine kleine Seitengasse der Altstadt ein und stehen direkt vor dem Eingang unseres Hotels, dem Can Aulí. Ein Künstler hat mit seinen Tonarbeiten dem Eingangsbereich einen ganz persönlichen Charme verliehen – ein Sinnbild für die kreative Atmosphäre des Hauses. Direkt dahinter eröffnet sich ein idyllischer Innenhof mit Pool, den wir wetterbedingt leider nicht nutzen können. Es lässt sich aber erahnen, wie angenehm es sein muss sich an dem besagten Pool ein kühles Getränk servieren zu lassen, wärend man die Ruhe genießt und die Selle baumeln lässt. 

Zur Begrüßung gönnen wir uns eine entspannende Tasse Tee, bevor wir unsere Suite beziehen. Unser Glück liegt nur ein paar Stufen vom Eingangsbereich entfernt. Eine Wohlfühloase auf mehreren Ebenen erwartet uns hier: eine kleine private Terrasse, ein offen gestalteter Wohnbereich und stilvolles Design bis ins kleinste Detail ohne aufdringlich oder überladen zu sein – hier sind pure Eleganz und mallorquinischer Charme wunderbar miteinander vereint und bieten eine stimmige Symbiose.

Flanieren durch die Altstadt und ein atemberaubender Ausblick 

Der Charme von Pollença liegt in seinen engen Gassen und den kleinen, liebevoll geführten Boutiquen. Es fällt schwer, an den herzlichen, spanischen Läden vorbeizugehen. Wir nehmen uns die Zeit, einige Schätze zu erkunden, die die kleinen Geschäfte hinter ihren Türen für uns bereit halten. Schließlich führt uns unser Weg zur berühmten Treppe mit ihren 365 Stufen, die hinauf zur Kirche führt. Oben angekommen, werden wir mit einem atemberaubenden Blick über Pollença, die umliegenden Berge und das Meer belohnt. 

Ein kulinarisches Highlight – Spanische Paella 

Für den Abend folgen wir einer der Empfehlungen unseres Hotels – und wir sind absolut begeistert. In einem authentischen mallorquinischen Restaurant genießen wir eine wunderbare spanische Paella gepaart mit einer Flasche Rotwein, welche uns die Aromen des Landes näherbringt. Eine unvergessliche Gaumenfreude und eine perfekte Komposition! Selbst ein kurzer Stromausfall im Restaurant kann dem Abend nichts anhaben, da unser Essen bereits serviert wurde und es so nur noch romantischer wird mit den vielen Kerzen im ganzen Raum. 

Frühstücksgenuss der Extraklasse 

Am nächsten Morgen betreten wir den Frühstücksbereich mit großer Vorfreude – und wir werden nicht enttäuscht, sondern unsere Erwartungen werden übertroffen. Die Küchenfee Tina Bestard zaubert die kreativsten und geschmackvollsten Frühstückskreationen, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch noch optisch absolut beeindrucken. Frische Zutaten, kunstvolle Arrangements und eine geschmackliche Vielfalt machen das Frühstück im Can Aulí zu einem Erlebnis der besonderen Art. Besonders ist auch, dass das Buffet direkt in der Küche angerichtet ist. Während man sich sein Frühstück zusammenstellt, wird nebenbei bereits der Sauerteig für das Frühstück am kommenden Tag mit ganz viel Liebe und Gefühl und von Hand zubereitet – Tina versteht ihr Handwerk in Perfektion.  

Liebe Langschläfer, es lohnt sich hier definitiv nicht zu verschlafen, sondern genügend Zeit für dieses besondere Geschmackserlebnis einzuplanen und das unbeschreiblich bequeme Bett gegen einen Platz im Frühstücksbereich zu tauschen. 

Abenteuer zum Cap Formentor 

Unsere ursprüngliche Idee, Fahrräder zu mieten, erweist sich als etwas schwierig, da dies nur in Port de Pollença möglich ist und wir leider viel zu kurz vor Ort sind. Somit entscheiden wir uns diesmal kurzerhand dazu, unsere Laufschuhe zu schnüren. Trotz anfänglichen Regens wagen wir uns auf den Weg zum Cap Formentor. Nach 12 Kilometern und einem erfrischenden Stopp mit frisch gepresstem Orangensaft in Port de Pollença werden wir mit strahlendem Sonnenschein und einem gigantischen Blick auf das Meer belohnt – ein unvergesslicher Moment. Ein Ausflug hierher und dem nahegelegenen Leuchtturm sollte bei jedem Aufenthalt, gleich ob zu Fuß, mit dem Rad oder Bus, eingeplant werden. Diese Aussicht spricht Bände und wenn man Glück hat laufen einem Ziegenfamilien beim Weg zum Aussichtspunkt über den Weg. 

Kulinarische Höhepunkte am Abend 

Abends genießen wir eine weitere Restaurantempfehlung des Hotels: die Trattoria&Pizzeria „La Trencadora“, welche in früheren Zeiten ein Warenhaus war, in dem Mandeln verarbeitet wurden. Das jetzige Restaurant wird nicht ohne Grund so hoch gelobt und zählt zu den Empfehlungen des Hotels. Wirklich ein weiterer Volltreffer! Unser Tipp: Das außergewöhnliche Frühstück ausgiebig genießen und am Abend eines der empfohlenen Restaurants in Pollença testen – das Hotel übernimmt gern die Reservierungen. 

Abschied mit Stil 

Nach einem letzten traumhaften Frühstück werden wir erneut mit der Limousine abgeholt – diesmal von Benjamin, unserem herzlichen und humorvollen Chauffeur, der die Fahrt zum Flughafen kurzweilig und unterhaltsam gestaltet. Ein perfekter Abschluss unserer luxuriösen Auszeit. 

Fazit – Unsere Empfehlung für Ruhesuchende und Genießer 

Wer die Stadt Palma erkunden möchte, dem empfehlen wir das Calatrava – die Nähe zum Flughafen, die fußläufige Distanz zur Altstadt und das fantastische Rooftop-Frühstück machen es zu einer perfekten Wahl. 

Doch für alle, die auf der Suche nach einem luxuriösen Rückzugsort im mallorquinischen Stil sind, ist das Can Aulí die ideale Wahl. Ein außergewöhnliches Frühstück, stilvolle Eleganz und die perfekte Ausgangslage für Wanderer, Radfahrer und Ruhesuchende – ein Ort, an den wir jederzeit gern wieder zurück kommen möchten. 

TEXT & FOTOS Annika Schwaiger